Adjoint(e) du Responsable de Réseau

À propos du poste

En tant qu'adjoint(e) du Responsable de Réseau, vous soutiendrez la direction dans la gestion quotidienne des boutiques spécialisées en boulangerie, snacking et pâtisserie haut de gamme. Vous contribuerez à la mise en œuvre de la stratégie commerciale et au bon fonctionnement des points de vente.

Missions principales

• Seconder et assister le Responsable de Réseau dans ses décisions et tâches quotidiennes.
• Participer à la mise en œuvre de la politique commerciale et marketing définie par la direction.
• Soutenir l’équipe pour atteindre les objectifs de vente et de qualité.
• Garantir le respect des procédures du groupe et veiller à la qualité optimale des produits servis.
• Assurer la gestion financière des boutiques du périmètre.
• Aider, motiver et accompagner les collaborateurs vers l’excellence.
• Mettre en place des stratégies et leviers pour améliorer la performance des équipes.

Profil recherché

• Passionné(e) par les métiers de la boulangerie, du snacking et de la pâtisserie artisanale.
• Valeurs humaines fortes, sens du commerce et écoute du staff et de la clientèle.
• Disponibilité, bonne humeur naturelle et sens du service.
• Organisation, rigueur et polyvalence.

Compétences requises

Ce que nous offrons

• Ambiance conviviale, bienveillante et familiale.
• Missions variées et diversifiées.
• Intégration dans une équipe motivée et déterminée.