Directeur(trice) de magasin – Monaco

À propos du poste

Joe & The Juice, concept de restauration rapide et saine présent dans plus de 500 établissements dans 20 pays, recherche un(e) directeur(trice) de magasin à Monaco. Vous assurez les opérations quotidiennes du magasin en collaboration avec le Directeur(trice) de district, dirigez une équipe et vous engagez pour atteindre les objectifs de ventes et d'EBITDA.

Missions principales

• Diriger l'équipe en accord avec les valeurs de l'entreprise, recruter, intégrer et motiver les collaborateurs grâce à des formations et des retours.
• Développer des relations avec la clientèle locale pour accroître sa fidélité.
• Assurer un environnement sûr et sain, respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les standards de la marque.
• Établir un planning de shifts adapté à la saisonnalité et aux événements locaux, gérer les absences et respecter les obligations légales.
• Gérer les stocks, compter et commander, et maintenir le pourcentage de pertes sous l'objectif mensuel.
• Développer les ventes et optimiser l'EBITDA du magasin.

Profil recherché

• Minimum 2 ans d'expérience dans un rôle de leadership similaire.
• Expérience au sein d'une équipe de plus de 10 employés.
• Excellentes compétences interpersonnelles et motivation à devenir un(e) leader centré(e) sur les personnes.

Ce que nous offrons

• Programmes de leadership, de formation et de mentorat.
• Calendrier social animé et opportunités de voyages et de missions internationales.
• Système de carrière Moneyball, avec plus de 75 % des responsables ayant commencé en tant que Juicer.