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La Môme Groupe · Monaco

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Connaissance de la restauration Connaissance du plan de table

Description du poste

À propos du poste

Rejoignez l'équipe du restaurant La Môme Monte‑Carlo, situé sur le roof‑top de l’hôtel Port Palace, et participez au service d’une cuisine méditerranéenne aux influences provençales.

Missions principales

Dresser les tables et mettre en place les consoles de service.
Participer au service des clients, assurer la liaison entre la cuisine et les tables.
Débarrasser et nettoyer les tables entre chaque client.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Mettre la salle en ordre à la fin du service.

Profil recherché

Connaissance de la restauration et du plan de table.
Sourire, disponibilité, écoute et excellente présentation.
Bonne condition physique et résistance au stress.
Capacité à représenter l’image de l’entreprise.

Compétences requises

Connaissance de la restauration.
Connaissance du plan de table.

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