Chef de rang – service haut de gamme

À propos du poste

En tant que Chef de rang au sein du prestigieux restaurant Zeffirino Monaco, vous jouerez un rôle clé dans l’expérience client en salle, assurant un service soigné et personnalisé du premier accueil jusqu’à la clôture du service.

Missions principales

• Accueil des clients, présentation de la carte et des suggestions du jour.
• Prise de commandes avec précision et service à table selon les standards d’élégance du restaurant.
• Coordination avec la cuisine et la salle pour garantir la fluidité du service.
• Gestion autonome du rang, respect des délais de service et encaissement des clients.
• Entretien de la salle et mise en place avant et après le service.
• Participation active à la dynamique d’équipe et à la cohésion du restaurant.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en restauration traditionnelle ou gastronomique.
• Maîtrise des techniques de service à l’assiette et de la gestion de rang.
• Excellente présentation, sens du détail et capacité à offrir une expérience client haut de gamme.
• Esprit d’équipe, réactivité et gestion du stress en période de forte affluence.
• Français courant requis ; l’italien et/ou l’anglais sont un atout.
• Ponctualité, rigueur et autonomie.

Compétences requises

• Français courant.
• Italien (souhaité).
• Anglais (souhaité).

Ce que nous offrons

• Contrat d’essai suivi d’un CDD avec possibilité d’évolution en CDI.
• Salaire net de 2 403 € par mois.
• Horaires en coupure (3 jours) et en continu (2 jours) avec deux jours de repos consécutifs chaque semaine.