Chef de rang – service haut de gamme

À propos du poste

Rejoignez Anahí Monaco, nouveau restaurant argentin haut de gamme, et participez à la création d’une expérience culinaire d’exception autour des grillades. Vous évoluerez dans une ambiance chaleureuse où l’exigence du service est primordiale.

Missions principales

• Accueillir les clients avec élégance et convivialité, dans l’esprit Anahi.
• Présenter la carte, les suggestions du chef et assurer un service fluide et attentif.
• Gérer de façon autonome votre rang, en coordination étroite avec la cuisine.
• Maintenir les standards de qualité et d’exigence tout au long du service.
• Contribuer à la mise en place de la salle et à l’entretien des espaces.
• Participer à la dynamique de l’ouverture et à l’intégration de l’ADN Anahi.
• Encaisser les clients et effectuer les clôtures de service.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en restauration gastronomique ou haut de gamme.
• Sens du détail, de l’accueil et de la relation client.
• Présentation irréprochable, esprit d’équipe et bonne gestion du stress.
• Autonomie, organisation et sens des responsabilités.
• Maîtrise du français indispensable ; l’anglais fortement apprécié, l’espagnol ou l’italien un plus.

Compétences requises

• Service en salle haut de gamme.
• Gestion de rang et coordination avec la cuisine.
• Encaissement et clôture de service.

Ce que nous offrons

• Contrat d'essai avec évolution possible en CDD puis CDI.
• Salaire net de 2 403 € par mois.
• Horaires en coupure (midi et soir) avec possibilité de services continus.
• Deux jours de repos consécutifs.