Commis de Cuisine – Restaurant italien à Monaco

À propos du poste

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre la brigade dynamique de Cantinetta Antinori, restaurant italien emblématique situé à Monaco, à quelques pas du Grimaldi Forum. Vous participerez à la préparation des plats dans un cadre international exigeant, où la gastronomie italienne est mise à l’honneur toute la journée.

Missions principales

• Participer à la préparation et à la mise en place des produits.
• Aider les cuisiniers pendant le service en respectant les consignes.
• Maintenir le poste de travail propre et organisé.
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché

• Première expérience en cuisine appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
• Intérêt pour la gastronomie italienne et envie d’évoluer dans une maison reconnue.
• Sérieux(se), dynamique, capable de travailler en équipe.
• Esprit ouvert, rigueur et envie d’apprendre dans un cadre structuré.

Compétences requises

• Connaissance des bases de la cuisine et des techniques de mise en place.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat d’essai avec possibilité d’évolution en CDD puis CDI.
• Salaire net de 2 176 € par mois.
• Hébergement fourni par l’établissement.
• Horaires en coupure (midi et soir) 3 jours/semaine et en continu 2 jours/semaine, avec deux jours de repos consécutifs.