Responsable Qualité & Litiges – Assurance et Gestion des Réclamations

À propos du poste

Giraudi Meats Monaco recherche un(e) Manager Qualité et Litiges pour piloter la conformité et la gestion des réclamations liées aux importations de viandes américaines, australiennes, japonaises et namibiennes en Europe.

Missions principales

• Maîtriser la réglementation européenne relative à la viande (étiquetage, conservation, transport, études de durée de vie).
• Vérifier les étiquettes, mettre à jour les documents qualité et rédiger ou contrôler les fiches techniques produits.
• Auditer les producteurs pour vérifier la conformité des certifications BRC, IFS, GFSI, HALAL, HACCP.
• Effectuer des tests microbiologiques périodiques sur les arrivages et mettre en place les actions correctives.
• Centraliser les questionnaires qualité des clients, les faire compléter par les producteurs et les transmettre.
• Envoyer aux clients les documents sanitaires requis (certificats, analyses, attestations).
• Vérifier les températures de transport et assurer la traçabilité des enregistreurs.
• Assurer une veille réglementaire sur les évolutions législatives européennes.
• Gérer les litiges clients, suivre les mesures correctives et travailler avec les producteurs sur les indicateurs de performance.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans la qualité et la conformité du secteur agroalimentaire, idéalement dans l’importation de viande.
• Bonne connaissance des certifications BRC, IFS, GFSI, HALAL et HACCP.
• Capacité à réaliser des audits producteurs et des tests microbiologiques.
• Maîtrise des exigences sanitaires et vétérinaires liées aux importations.
• Excellentes compétences relationnelles avec les services qualité clients, laboratoires et vétérinaires.

Compétences requises

• Connaissance approfondie de la réglementation UE sur la viande.
• Maîtrise des certifications BRC, IFS, GFSI, HALAL, HACCP.
• Compétences en audits qualité et en tests microbiologiques.
• Gestion des documents sanitaires et des questionnaires qualité.
• Suivi des températures de transport et traçabilité.

Ce que nous offrons

• Environnement dynamique au sein d’un groupe leader de la viande d’exception.
• Opportunités de développement professionnel et de formation continue.